念念要在家松弛制作可口的饼干吗？随着以下简便设施和实用小贴士，你也不错成为家庭烘焙能手！无论是管待来宾照旧动作下昼茶的小点心，好处饼干都能带来满满的幸福感。

### **所需材料**

- 低筋面粉：200克

- 黄油：130克（室温软化）

- 细砂糖：80克

- 鸡蛋：1个（约50克）

- 香草精：几滴（可选）

- 盐：一小撮

### **制作设施**

1. **准备阶段**：将黄油甩掉于室温下软化至手指不错松弛按压的进度。淌若本事病笃，不错用微波炉低火加热10秒，但要防卫不要融解成液体。

2. **搀杂黄油与糖**：将软化的黄油放入大碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至神志变浅且体积蓬松，好像需要2-3分钟。

3. **加入鸡蛋**：分两次加入打散的鸡蛋液， 全发吉每次都要充分搅动均匀后再加下一次， 保定现代工艺品进出口有限公司幸免出现油水分歧征象。

4. **筛入面粉**：将低筋面粉过筛后倒入碗中，上海卯酉国际贸易有限公司轻轻翻拌直至莫得干粉即可，切勿过度搅动以免影响口感。

5. **整形与冷藏**：将面团分红多少份，凯来网络搓圆或压扁有利爱的局势。放入雪柜冷藏至少30分钟，这么更容易定型。

6. **烘烤**：预热烤箱至170℃，取出冷藏好的饼干胚放在铺好烘焙纸的烤盘上，留出合适间距以防粘连。烘烤10-15分钟，直至旯旮微微金黄即可。

7. **冷却享用**：从烤箱取出后稍作冷却，放凉后装盒密封保存。

### **小贴士**

- **黄油软化很紧要**：确保黄油澈底软化才智更好地交融其他原料，同期种植制品的酥脆度。

- **截至温度**：无论是揉面照旧烘烤，温渡过高或过低都会影响最终后果。

- **调味纯真诊治**：可把柄个东谈主口味添加巧克力豆、坚果碎或者椰蓉等配料，增多仪态档次。

- **耐性恭候**：冷藏设施不成不祥，它能让饼干愈加整王人好意思不雅，并退缩变形。

按照上述行动操作凯来网络，治服你很快就能作念出香甜可口的家庭版饼干啦！快滥觞试试吧，享受烘焙的乐趣吧！